Nos nouveautés
Pavlova en fleur
Un nuage de meringue croquante, un cœur tendre, surmonté de fruits rouges frais, d'un confit fraises framboises et d’un soupçon de poésie.
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Tarif : 34€ (6/8 personnes)
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Nos Brownies
Brownie Noisettes & Caramel ✨
Un cœur moelleux, des éclats de noisettes croquantes, le tout sublimé par une touche de caramel coulant..
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Brownie Noisettes & Praliné noisettes ✨
Un cœur moelleux, des éclats de noisettes croquantes, le tout sublimé par une touche de praliné noisettes coulant..
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Tarif : 5,50 €
Maison Bastide, cake designer est une entreprise spécialisée dans la création de cake design et de pâtisserie personnalisée et sur-mesure.
La création une passion
Passionné par la pâtisserie dès le plus jeune âge grâce à mon grand-père. Mes 15 ans d’expériences et mes nombreux diplômes (CAP pâtissier, CAP Boulanger, mention complémentaire en boulangerie, CAP chocolatier, BTM chocolatier) m’ont permis d’acquérir les connaissances dans le métier.
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Fort de mon expérience en tant que pâtissier, chocolatier au sein de diverses entreprises, dont huit années dans la prestigieuse Maison Pillon, j'ai acquis des compétences solides telles que la création de recettes, la maîtrise des différentes techniques de la pâtisserie et chocolaterie et l'expertise pour la réalisation de desserts de qualité.
Aujourd'hui, je crée ma propre maison pour partager mon savoir-faire.